무연바베쿠 로스타의 일본 시장점유률No. 1의 톱 메이커:심포 주식회사(나고야·도쿄

심포를 선택한 이유?
1.화력이 세므로, 맛있게 구을수 있다
2.연기를 확실히 빨아 들이므로, 점내의 공기가 드러워지지 않고, 고객들 옷에 냄새가 붙질 않습니다.
3.고장이 적으므로, 매출 로스가 적다. 쉽게 망가지지 않고 부상을 입을 염려도 없습니다.
4.회사경영이 안정하기에, 부품의 추가 주문시 걱정 없다.
5.영업 담당자가 사업 파트너로 고민들 들어준다.

(1)화력이 세기에 맛있게 구워진다.
  「레스토랑에서 실제로 먹어 보고 너무 맛있었기에, 기계를 살펴 보았더니 심포 라벨을 발견했다」라고 하는 목소리를 잘 듣습니다.

그 이유는 화력의 강함에 있습니다. 표면이 빨리 익기에 안의 육즙이 밖에 새나가지 않게 보호합니다. 하기에 고기가 아주 맛있습니다. .
  게다가 그릴에서 나오는 온풍으로 식품 재료를 감싸기에 마르는 현상이 없이 잘 구워집니다.

스위스의 경영자―나고야로 딸의 친구한테 초대받아 처음으로 불고기를 먹었다. 너무 맛있었기에 기계공장을 경영했던 저는 그릴을 찬찬히 살펴보니 심포 라벨이 붙어있었습니다. →more
(2)연기를 확실하게 빨아 들이므로, 점내의 공기가 깨끗하고 고객님들의 옷에 냄새가 붙지 않는다.  
  연기의 흡인력은 라이벌 제품이 흉내내 할 수 없는 성능입니다. 도입 당초는 순리롭드라도 사용할수록 성능이 떨어지는 그릴이 많습니다.

파리의 고객분― 이 가게는 연기가 냄새가 나지 않기 때문에, 남편과 같이 먹으로 옵니다. 프랑스인은 냄새에 민감합지요. 이 가게라면 연기의 냄새가 없기에 같이 불고기를 즐길수 있습니다. →more
(3)고장이 적으므로, 매출 로스가 적습니다. 쉽게 망가지지 않고 부상을 입을 걱정이 없다.  
  심포그릴은, 조형이 간단하고 쉽게 망가지지 않습니다. 쉽게 부품들이 형태가 변형되면 종업원들이 손가락에 부상을 입기 쉽기에 청소하기 싫어질념려가 있습니다.

대만·가오슝의 경영자- 같은 일본제의 그릴을 3년 사용해 왔지만, 드레인 팬의 밑바닥이 쉽게 변형되였습니다. 여성종업원이 손을 다칠번 했습니다. 용접이 불충분한 것 같습니다. 싼 제품은 곧 고장이 납니다.
(4)심포는 회사경영이 안정되어 있기에, 세월이 흘러도 부속품을 정상적으로 구매할수 있다.  
  1971년 창업한 심포는, 그릴 메이커로서 견실한 경영을 계속하고 있습니다. 상장기업이기에 4반기마다 결산 을 공포하고 있습니다.

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(5)영업 담당자가, 사업 파트너로서 상의하기 쉽다.  
  대등·공평을 기본으로 고객과는 장기의 교제를 목표로 하고 있습니다. 그릴 제품을 판매는 물론이지만 고객의 성공 위한 최선책은 뭔가를 언제나 생각하고 있습니다. 때로는, 반대 의견을 말씀 드릴수도 있습니다. 심포가 도와드릴수 없는 문제는 확실하게 「노」라고 대답합니다.  
이하는 심포 사용자의 목소리입니다. 무엇보다도의 확식한 증인입니다.
 

China
Hong Kong

 

Mr. Ryan, Assistant Manager / Mr. Sai, the restaurant manager, Gyukaku
1년만에 홍콩에 5가게를 개업한 규가꾸.대단한 인기로 만석은 물론 기다리는 사람들로 붐빕니다. 채점장은 «화력이 치우치지 않고 균일하게 나옵니다. 화력조절도 간단하고 부품도 적어 구조가 간단하기에, 종업원한테 가르쳐면 바로 이해합니다»라고 평가하고 있습니다. 지역 메니저인 양(梁)씨는 « 싼 기계를 사는 것은 어쩌면 위험이 많습니다 . 장기적으로보면 심포로스타는 전혀 비싸지 않습니다»라고 단언합니다. 번성가게인 경우, 이용률이 높기때문에 유지보수가 중요합니다. 고장나지 않는 것이 매상증가에 큰 도움이 됩니다.
 
 

China
Hong Kong

Owner, Ms. Choi, SOROBOL
미술랭 가이드», «홍콩 레스토랑·베스트100»에 연속해서 뽑히는등, 손님들이 높은 평가를 주시니 기쁘기 그지 없습니다. 덕분에 영화배우, 인기가수에 정치가등 많은 유명한 분들이 와주십니다. 어떤 손님이 와도 심포로스타라면 손님이 천천히 즐기면서 불고기를 드실수 있습니다. 처음 심포로스타를 알게됐을때 «너무 비싸기 때문에 그만둬»라고 친구들기 권고했습니다. 하지만 저는‹바로 이것이다›고 직감했습니다. 제 눈이 정확했습니다.
 
  China
Hong Kong
Mr. Joo, business executive, Myunga
불고기의 고향 한국에서도, 유명점은 심포를 사용하고 있습니다. 명문의 홍콩 3가게도 모두 심포제품를 채용하고 있습니다. 고급가게로써의 브랜드 이미지에 상처을 주고 싶지 않았기 때문입니다. 가게에 들어왔을 때, 연기나 냄새가 나면 손님은 어떤 기분이겠습니까? 심포제품은 연기를 확실하게 흡인해 줍니다. 화력조절도 간단하며 또한 정확합니다. 불이 사라지거나 지나치게 강함으로 해서 손님들에게 폐를 끼치거나 하지 않습니다. 3년 가까이 사용하고 있지만, 한번도 고장난적이 없습니다.
 
  China
Hong Kong
<Easy to clean> <청소가 간단합니다> 
심포 로스터는 대부분의 부품을 간단하게 빼거나 이동할수 있으므로 매일의 청소가 아주 편리합니다.몇명만의 종업원으로 영업하고 있지만 바쁠 때 정도쉽게 서비스를 진행하고 있습니다. 이 점 정말 고맙게 생각합니다.청소가 잘 안돼있으면 고객들에게 불쾌한 느낌을 줄수가 있지요. 청소 작업량이 줄어 들어 종업원들도 「편해졌다」라고 감사하게 쓰고 있습니다.표정도 밝아져, 힘들다고 그만두는 종업원드이 줄었습니다.
 
  China
Shanghai
<Each part is safe.><각부품이 안전합니다> 
이전에 사용하고 있던 타사 로스터는, 부품의 모퉁이가 날카로워 종업원들이 청소중에 손가락에 상처를 입었습니다.심포 제품은, 하나 하나의 부품의 세부에까지 정교롭게 설계되여있 있습니다.사용하는 분들의 입장에서 설계를 했다고 실감하고 있습니다. 매일 청소를 해야되는 종업원들을 생각하면, 이것은 아주 중요한 부분이지요. 서비스 레벨은 종업원들이 하기 나름.그들의 불안이나 부담을 조금이라도 줄이는 것은 서비스의 질을 높혀, 고객의 만족을 실현할수 있습니다.
 
  China
Shanghai
<To be the most popular restaurant in the area> <지역 No.1 레스토랑으로 성장했습니다> 
처음으로 레스토랑을 경영하다보니 무엇을 어떻게 해야 될지 몰라 망설였습니다. 심포의 영업 담당자로부터, 다양한 어드바이스를 받으면서 개업할 수 있었습니다.일본에서 무연 로스터 No.1의 실적을 실감 당했습니다.동시에 가게의 인기는, 로스터 만이 아니고 고기, 소스, 서비스등 다양한 요소가 밀접히 연결되여 있다는걸 알게되였습니다.오픈할때 들었던,귀중한 어드바이스를 지금도 매일 철저히 실천하고 있습니다.덕분에, 현지에서는 제일 인기를 얻게 되였습니다.로스터라고 하는 설비를 파는 것 만이 아니고, 가게의 성공까지 걱정해 주는 심포의 영업 자세에 많은 감동 받았습니다.
 
  South Korea
Souel
<There is no mistake with Shinpo. I will choose Shinpo for my next restaurant. >
<심포를 찾으면 틀림없습니다.다음 가게도 심포로 정했습니다 >
심포는 이전부터 알고 있었지만 가격이 비싸서 손을 댈 수 없었습니다.하지만 사용하고 있던 현지 메이커의 로스터는 고장이 많아 정말로 시달렸습니다.결국 심포로 모델 체인지 하였습니다. 빨리 맛있게 구워지고 매상도 쭉쭉 올라갑니다.종업원도 고장땜에 귀찮은 일거리가 줄었다고 기뻐합니다.처음부터 심포를 씀녀, 불필요한 수리 대금도 절약할수 있습니다. 지금 레스토랑 매상도순리롭습니다. 다음에도 심포를 사용하겠습니다.
 
  Vietnam
Ho Chi Minh
<The ultimate grill by Shinpo> <굽는 능력이 최고입니다(베트남> 
화력이 강하기 때문에, 빨리 구워집니다.심포 제품은 먹고싶을 타이밍에 구워지므로 손님들의 주문이 증가되고 매상도 쭉쭉 늘어납니다!식사도 타이밍이 중요하네요.굽는데만 시간이 많이 흘러가면 기분도 내려가고 입맛이 없어지지요. 먹고 싶을 때에 모두들 좋은 기분으로 먹을 수 있기 때문에 음식맛도 배로 증가합니다.
 
  China
Hong Kong
<The grill is durable and enviromentally-friendly.
<기계를 오래 쓸수 있기에 환경에도 좋습니다
부품은 소모되니까 가끔 주문을 합니다, 벌써 12년동은 심포 로스터를 사용하고 있습니다.오랫 동안 사용할 수 있는 것을 생각하면, 매우 싸지요!거기에 산업 폐기물의 삭감으로도 지구 환경의 부담도 덜어줄수 있거든요.튼튼하고 오래 가는 로스터는, 환경에도 좋습니다.
 
  Singapore
<Outstanding design!><설계실력이 대단합니다!>
다른 나라 설비를 구입했을 때, 배기 닥트의 시공 지시는 전혀 없었습니다.기계를 팔면 끝이라는 느낌이 들었습니다.결국 연기을 충분히 끌어 들이지 못하기에, 몇번이나 공사를 다시 진행할수 밖에 없었습니다.심포는 각각의 현장의 특징을 정밀하게 조사 한후배기 시스템 설계를 명확하게 실시 하므로서 안전하게 공사를 진행할수 있었습니다.설비의 「가격 차이」 는, 공사의 반복수정에 들어가는 비용에 비하면 아무것도 아닙니다. 한 번, 공사로 실패를 하게 되면 뼈저리게 느낄수 있을겁니다.견적서만 비교했을때는 좀처럼 알수가 없는 「숨겨져 있는 코스트」를 실감해 보시기 바랍니다.
 
  China
Hong Kong
<Concerns about fire><화재가 걱정돼 심포를 선택했습니다(>
홀에서 매일 숯탄을 나르기에 화재가 일어나는것이 제일 큰 걱정거리입니다.
이중 삼중의 안전 장치가 설치되여 있는 심포 로스터라면, 안심하게 레스토랑을 운영할 수 있습니다.
 
  China
Hong Kong
<No.1 selling smokeless grill in Japan><일본에서 제일많이 팔리고 있기 때문에 채용>
업계 톱이라고 하는 실적에는 중요한 의미가 있다고 믿었습니다. 고객의 신뢰가 없으면 이정도까지 성장할수 없었을거라고 생각했습니다.제품은 뭐든지 사용하지 않으면 모릅니다. 채용하고 나서 고장이 계속 생기면 매상에 영향을 주고, 식당손님들한테 페를 끼치게 됩니다.이러한 이유로 세아 남버 원인 심포로 정했습니다.
 
  USA
California
<Recommended by a Japanese friend ><일본의 친구한테 물어봤더니 심포가 좋다고 했습니다 >
미국에 온지 10년이 됩니다.스시 레스토랑이 궤도에 올랐을 무렵, 일식푸드 붐이 시작돼 「무엇인가 새로운 일식은 없나」라고 찾아봤더니 불고기를 소개 받았습니다.불고기는 한국요리라고만 믿고 있었습니다만 일본에서 도 불고기는 먹는다는게 놀라웠습니다.「Japanese BBQ]로 레스토랑을시작하기로 결정했습니다.로스터는 제일 신뢰할 수 있는 심포로 택했습니다.
 
  South Korea
Souel
<Quality and performance is reasonable for the price.>
<가격에 상응한 품질입니다>
초기 투자보다 투자 효과를 우선적으로 고려했습니다.서비스 없의 기본이라고 생각합니다.가격이 싸고 비싸고가 아니라 가격에 숨겨진 이유를 분석했습니다. 그만한 합리성이 있으면, 자금 회수는 식당에 와주시는 손님들이 결정해 주겠지요.실제로 사용해 보고, 제 생각이 맞다고 확신하고 있습니다. 심포의 「가격」에는 기술력과 유지보수 서비스가 들어있습니다. 심포와 같이 일을 해 보시면 알게됩니다. 손님들에게 인정 받기 위해서는투자를 억제해서는 안됩니다. 식당에 와주시는 손님들이 제일 잘 알고 있습니다. 경영자의 정열이 레스토랑의 각 부분을 통내 나타나기 때문이지요.
 
  USA
California
<Came across a Shinpo grill at a Yakiniku restaurant in Japan.
<일본에서 구이전문집에 갔을 때에 심포로스터를 봤거든요
일본의 친구가 결혼하게 되어,도쿄를 방문했습니다.5년전 일입니다.「결혼식 2차회 마무리를 짖는 회」라고 칭해 3차회에 참석한것이 불고기식당이였습니다.쇠고기가 싸져 불고기 붐이었습니다.불고기는 고급품으로부터, 학생이라도 먹을 수 있는 대중식으로 변해있었습니다.싸도 맛은 유지되여 있어 「참 신기한 일이다」라고 세심히 관찰했더니 「심포」라벨이 눈에 띄었습니다.
 
  China
Hong Kong
<I heard about Shinpo at a restaurant.<근처에 납품점이 있다는 소문을 들었습니다.
라면점을 10년동안 경영해왔습니다. 좀 더 이윤이 있는외식산업을 찾고 있었습니다. 같은 동네에서 장사가 잘되는 구이집이 있길래 정찰할 겸 갔더니 「심포」의 로스터를 사용하고 있었습니다.연기는 나오지 않고, 부드럽게 구워지니 같이 정찰같던 가족들이 모두 놀러워 했습니다. 모두들 즐거워 하는 표정을 보면서 「 새로운 장사는 바로 불고기」라고 직감 했습니다.불고기 비즈니스는 경험이 없었기에 우선은 남하는 흉내를 내보면 되겠지라고 생각했었고 로스터는 심포로 결정했습니다.
 
  France
Paris
<"Because it's made in Japan">Made in Japan이니까>
프랑스 사람이지만 차는 혼다, 카메라는 니콘, 텔레비전은 소니.저는 일본 제품의 대팬입니다.어쨌든 고장이 적고 성능이 좋습니다. 그래서, 로스터도 일본제로 택했습니다.손님들이 「기름끼나 냄새때문에 옷이 더러워지지 않고 머리카락에서 냄새가 붙지 않는다」라고 고마워 합니다. 연인이라도 로맨틱한 분위기로 즐길 수 있는 것이무연 로스터의 덕분입니다.
 
 

China

<Korean grills frequently broke, causing me many problems.>
<타사 제품을 사용하고 있었지만 고장이 많아 애를 먹었습니다>
2년전에 12명의 단체객이 레스토랑을 찾아줬습니다.일본의 시찰단이였습니다. 당시는 모두 타사 로스터였습니다, 4테이블을 준비했는데 2대가 고장났습니다.한대는 화력이 부족하여 고기가 전혀 구워지지 않았습니다.또 다른 1대는 연기를 잘 빨아들일수 없어 일본손님들이 「한국 불고기를 즐기려고 기대하고 있었는데」라고 안타까워 했습니다.「고장은, 최대의 경영 리스크」라고 그때부터 가슴 속 깊이 새겼습니다.
 
  China
<The sales rep's manners were great on the telephone.>
<전화를 했더니 담당자의 대응이 아주 훌륭했습니다>
견적도 빨랐을 뿐만 아니라 레스토랑의 운영이나 조리 방법도 자기일 같이 많은 제안을 주셨습니다.돈으로는 살 수 없는 경영 계책이 였습니다. 가격은 좀 높았지만 사고 나서의 유지보수 문제나 경영에 관한 지도에 기대가 많이 갔습니다.이런 이유 때문에 심포를 정했습니다. 사용하기 시작해서 벌써 4년이 지났지만 심포는 저의 기대를 저버리지 않았습니다.
 
  South Korea
Souel
<Shinpo is listed on the stock market and reliable. >
<역사도 있고, 신뢰감이 있으니까 >
전에 사용하고 있던 메이커가 경영이 불안정해져, 담당자가 회사를 그만두고, 설비가 고장나도 언제나 대응이 늦어졌습니다 . 인테넷을 통해 알아보니 로스터 산업에선 「일본에서 톱」이 심포였습니다.사원들이 모두 5년 이상 근무하고 있고, 홈 페이지에서 결산보고도 정기적으로 나와있었습니다. 경영의 안정과 담당자의 성실함에 마음이 끌려 로스터를 30대를 샀습니다.
 
  China
<I gave up on other grills because they were difficult to use.>
<타사 로스터를 사용했지만 문제가 많기에 심포로 교환>
조절판이 테이블에서 떨어져 설치되여 있기에 손님들이 얼굴을 상밑으로 가져가는걸 목격했습니다.여성분 들한테 그런 모습을 보이는건 조금 가혹하네요.조절판을 찾는 것이 귀찮다고 손님들이 자꾸 저희를부릅니다 .손님들이 사용하기 어려운 기계는 가게의 부담이 됩니다.기름끼도 청소 하기가 참 어려웠습니다.종업원의 평판도 나빴기에 결국에는 손님, 종업원, 경영자.폐의 「삼중고」였습니다.과감하게 첨단 기술의 무연 로스터로 바꾼에 정말 좋은 선택이 였습니다.이번에는 기쁨의 「삼중주」입니다.
 

 


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