무연바베쿠 로스타의 일본 시장점유률No. 1의 톱 메이커:심포 주식회사(나고야·도쿄

삿포로3대맥주원을 석권-- 「일본제일」의 실상


 

중국에서 대히트 한 영화 「비성물요」로 인기터진 홋카이도의 중심 도시 삿포로에 출장을 갔었습니다.저에게 있어서 홋카이도도 삿포로도 처음이였습니다.비행시간을 밤으로 잡힌탓에 영화에 소개되였던 아름다운 홋카이도의 자연은 아쉽게도 만나지 못했습니다. 하지만 SHINPO의 일원으로써 저는 대자연못지않는 멋있는 광경을 볼수가있었습니다.그「광경」은 바로 삿포로의 3대맥주원입니다.

「맥주원」을 간단히 소개해드리자면 호프를 마시면서 부페요리를 즐길수있는 대기업 맥주 메이커가 직접경영하는 레스토랑입니다. 저를 놀라게 한 멋진 관경이란 바로 3대 맥주원의 로스터가 대부분 SHINPO제였다는 사실입니다.500석, 1000석을 자랑하는 메인홀에 즐비하게 늘어선 로스터끝자락에 찍혀있는 「SHINPO」의 로고를 보는순간 너무 흥분되고 기뻤습니다.

홋카이도는 맥주 제조에 꼭 필요한 호프의 산지로 관광 시즌이 되면 호프와 함께 먹는 바베큐나 부페 요리가 인기입니다.
양고기나 쇠고기를 야채와 함께 구우면서 맥주를 즐기는 형식의 그 외식 수요량는 상당한것으로, 일본의3대맥주 메이커인 아사히, 기린, 삿포로가 고객확보를 위해 접전을 펼치고 있습니다.

「맛있지만 연기가 싫다」라고 하는 켐플레인이 많이 접수되여 연기가 없는 쾌적한 환경도 서비스포인트의 하나라고 꼽히고 있습니다.무연 로스터 SHINPO의 차례가 되는것입니다.고객님들은 단지 무연때문에 SHINPO를 선택한것은 아닙니다.쉽게 고장나지 않을뿐더러 맛있게 구워지고 거기에 사용후 청소까지 편리한 SHINPO이기 때문이였습니다

중국의 여러분 삿포로의 맥주원에 가면, 로스터의 끝자락을 확인해 보세요.대부분의 로스터에 「SHINPO」의 로고가 있을것입니다.만약 로고가 눈에 띄지 않았으면 거기는 3대맥주원이 아닐지도 모릅니다.



 


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